1. Idź do przepisów
Wybierz ulubione przepisy, z których chcesz dodać składniki do torby zakupowej.
- Przygotowanie10 min
- Gotowanie25 min
- Łączny czas35 min
Krem dyniowy z pestkami i migdałami
Aksamitna zupa-krem z dyni, delikatnie doprawiona, podana z chrupiącymi pestkami dyni, świeżą natką pietruszki i płatkami migdałów.
Kategorie
Pochodzenie
Tagi
Składniki
- Dynia (obrana, w kostkę): 800 g
- Marchew: 150 g
- Cebula: 1 szt.
- Czosnek (ząbek): 2 szt.
- Bulion warzywny: 1200 g
- Śmietanka 30% (opcjonalnie): 80 g
- Oliwa z oliwek: 15 g
- Pestki dyni: 20 g
- Natka pietruszki: 10 g
- Płatki migdałów: 15 g
- Sól: 1 g
- Pieprz: 4 g
Makro na porcję:
Kcal: 1017.9, Białko: 27.9g, Tłuszcz: 57.5g, Węglowodany: 116.1g
Kluczowe mikroelementy
Beta-karoten, Kwercetyna, B6, Wapń, Witamina E, Magnez, Cynk, Witamina C, Żelazo
Kroki wykonania
Krok 1 - Podsmaż bazę
Na oliwie zeszklij posiekaną cebulę i czosnek 2–3 minuty.
Krok 2 - Dodaj warzywa
Wrzuć dynię i marchew, smaż 3–4 minuty, mieszając.
Krok 3 - Gotuj
Zalej bulionem, dodaj sól i pieprz. Gotuj 15–20 minut, aż warzywa zmiękną.
Krok 4 - Zblenduj
Zblenduj na gładko. Jeśli chcesz, dodaj śmietankę, podgrzej jeszcze 1–2 minuty.
Krok 5 - Wykończ
Na wierzchu posyp pestkami dyni, płatkami migdałów i posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Często zadawane pytania
Jak mierzyć łyżki i łyżeczki w gramach?
Łyżka stołowa to zwykle 15 ml, łyżeczka 5 ml. W gramach: cukier łyżka ≈ 12–15 g, mąka pszenna ≈ 10–12 g, oliwa ≈ 13–14 g.
Jak przechowywać świeże zioła, aby dłużej zachowały świeżość?
Jakie oleje do smażenia, a jakie na zimno?
Jakie są najlepsze sposoby na rozmrażanie mięsa?
Jakie są wskazówki dotyczące pieczenia ciast, aby zawsze wychodziły idealnie?
Lista zakupowa - jak działa?
2. Wybierz przepis
Wybierz przepis, zapoznaj się z nim i zdecyduj, czy chcesz dodać jego składniki do listy zakupowej.
3. Dodaj składniki do listy
Kliknij przycisk dodaj do listy zakupowej, aby dodać składniki z przepisu do swojej listy.
4. Zarządzaj listą
Przejrzyj składniki w torbie zakupowej, usuń te, których nie potrzebujesz, lub dostosuj ilości.